Cavas Valmar se funda en 1983, utilizando las 3 primeras letras de los apellidos de los fundadores: VALentin y MARtain, desde entonces ha destacado por producir vinos para Mexico y EUA, de producción limitada, tradición y calidad reconocida.
Cavas Valmar es una empresa mexicana y familiar siendo pioneros y ejemplo para aprovechar la vocación vitivinícola, gastronómica y turística de los diferentes valles en Baja California.
Vinos elaborados con uvas de los valles de Guadalupe y Tecate en Baja California. Viñedos de 15 y 30 años, con estilo de vinificación bordalesa tradicional, logrando productos únicos y diferentes cada año.